A Protefit trouxe para a Incubapack um desafio diferente: fazer a mistura e o envase de um produto em pó sem glúten. Uma mistura para pães com base proteica sem carboidrato, respeitando todas as exigências da ANVISA no processo.
Seguindo os protocolos estabelecidos, executamos a produção isenta de glúten, aprovada por auditoria externa. Desde então temos adotado os mesmos protocolos nesse tipo de demanda.
Foram 3 rodadas de envases no total, todas dentro dos parâmetros técnicos estabelecidos! Precisa envasar produtos alergênicos com todo cuidado e segurança? Procure a Incubapack.
